Michel Serres, philosophe, nous rappelle que c’est par nos cinq sens que nous sommes en relation avec les autres et le monde. Mais que se passe-t-il, lorsque nous sommes privés de l’un d’eux ? Et y a-t-il une hiérarchie entre eux ? Michel Serre...
Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils sont filles et garçons, vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents. Ils font l’inventaire des moyens de contraception qu’ils connaissent, de leurs av...
Camille Locht est microbiologiste dans un laboratoire de l’Inserm, à Lille. Il travaille sur les nouvelles formes de vaccins permettant de lutter contre la coqueluche et la tuberculose. Aujourd’hui, cette dernière cause encore 1,3 million de décès...
Mange-t-on trop ? S’interroge Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’institut Pasteur. Si cela est vrai de certaines personnes, mais sans être général, on peut sans doute le relier à l’abondance des denrées alimentaires dans notre soci...
Marc-André Selosse nous parle de l’utilisation des microbes dans la fermentation de certains aliments. Ces pratiques ont pour origine la nécessité de stocker et conserver des réserves, elles permettent aussi de détoxiquer certains aliments (lait,...
La mise au point des vaccins a incontestablement permis d’éradiquer certaines maladies de la surface de la Terre. Poliomyélite, diphtérie, rougeole, variole, tétanos, qui causaient un grand nombre de victimes, ont disparu. Aujourd’hui, les campagn...
Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils sont filles et garçons, vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents. Ils pratiquent l’aïkido, la danse, le vélo, le roller ou au contraire détestent l...
Corinne Fortier, anthropologue, établit la différence fondamentale qui existe entre la notion de sexe et la notion de genre. D’un côté, il y a ce qui relève du biologique et de l’anatomique, en bref, de la nature, et de l’autre, ce qui relève de l...
À la fin du XIXe siècle, la concurrence fait rage entre science « allemande » et science « française ». La guerre de 1870 est dans tous les esprits et les deux puissances continentales se livrent, à distance, une féroce bataille. En 1882, la Franc...
Comment expliquer que certains organismes vivants aient une durée de vie 10 000 fois plus courte que d’autres ? Ils sont pourtant faits de la même architecture cellulaire. Aujourd’hui, on sait agir sur l’environnement pour rallonger la vie. Si dem...
Comparant le corps au manteau d’Arlequin, composé de 1 000 couleurs juxtaposées, Michel Serres, philosophe, nous invite à une réflexion sur les potentialités multiples d’un corps humain, sans cesse mouvant et aux ressources quasi infinies… Le p...
L’hygiène moderne a un impact majeur sur le microbiote comme nous l’explique Marc-André Selosse. Notre microbiote s’est appauvri et individualisé avec l’augmentation des mesures d’hygiène. Tempérer ces effets excessifs de l’hygiène est souhaitable...
Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils sont filles et garçons, vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents. Comment voient-ils leur frigo idéal ? L’inventaire que ces adolescents nous dress...
Découverts grâce aux premières lentilles optiques dans la deuxième moitié du XVIIe siècle, les spermatozoïdes, et surtout leur rôle dans la reproduction humaine, sont restés mystérieux jusqu’à ce que le médecin italien Lazzaro Spallanzani réalise ...
Le cerveau reçoit en permanence des informations en provenance des organes sensoriels : les yeux, le nez, la bouche, les oreilles, la peau… Ces messages de nature électrique cheminent vers les centres nerveux, où ils sont analysés avant de reparti...
Que se passe-t-il lorsque nous produisons un effort physique ? Nous avons tous observé que le rythme de battement du cœur s’accélère et que notre respiration se fait plus intense. Mais quelle est la raison de ces modifications physiologiques ? Ell...
C’est une erreur de placer l’homme au sommet de l’évolution, comme l’aboutissement ultime du processus. Preuve en est que des espèces nouvelles apparaissent chaque jour. Au sein du buisson des espèces, l’homme appartient tout simplement à la ligné...
Les principales causes de mortalité dans les pays occidentaux, et particulièrement en France, sont liées à la consommation d’alcool et de tabac, à la trop grande sédentarité des populations et à la mauvaise alimentation. Agir sur ces quatre grands...
Comment grandissent les os ? Comment se réparent-ils après une fracture ? Au début du XVIIIe siècle, on imagine un liquide osseux capable de faire croître l’os ou de le restaurer par durcissement. La théorie de Galien, médecin de l’Antiquité, fait...
Comment se forment les images dans notre cerveau ? À l’origine, il y a de la lumière, celle que nous renvoient les objets qui nous entourent. Elle pénètre dans nos yeux à travers le cristallin. Mais comment les informations lumineuses sont-elles c...
Le fonctionnement des organes nécessite l’apport de nutriments et de dioxygène. Les nutriments proviennent de la digestion des aliments, ils sont absorbés dans le sang au niveau de l’intestin grêle. Le dioxygène provient de l’air, il passe dans le...
Titre original : "Good milk / Bad milk" Référence interne : 010163-SUP-003-1080p
Éric Hamonou, journaliste scientifique, réalise depuis sa cuisine une expérience de culture de microbes et de bactéries qui n’est pas sans risques... Éric Hamounou va réaliser trois expériences pour montrer la nécessité de se laver les mains. P...
Objet de séduction et d’élégance, sujet de tabous, enjeu économique pour les industries du cosmétique, le cheveu est aussi tout simplement un organe vivant qui couvre et protège notre crâne. Nombre, composition chimique, structure moléculaire, div...