Les régimes restrictifs sont potentiellement dangereux, ils provoquent des carences. Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’institut Pasteur nous explique ainsi par exemple les risques d’une alimentation sans laitage, d’un régime vega...
Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’institut Pasteur nous précise qu’en cas d’allergie alimentaire, on doit être très strict pour exclure totalement l’aliment allergisant, tout en permettant à l’enfant d’être avec les autres. Dans l...
Les mouvements volontaires du corps sont commandés par le cerveau. À ses différentes aires correspondent des types de commande spécifiques. Cortex moteur, lobe frontal, lobe temporal, lobe pariétal, thalamus, cervelet jouent chacun un rôle bien pa...
Trois grands types de vaisseaux sanguins – les artères, les veines et les capillaires –transportent nutriments, dioxygène et déchets à travers l’ensemble du corps. Cet ensemble de vaisseaux forme un système clos… de près de 100 000 km de long ! Le...
Longtemps, le rôle du foie est resté énigmatique. Les Grecs anciens supposaient qu’il était le siège des émotions. Avec la découverte de la circulation sanguine au XVIIe siècle, on comprend que le foie ne produit pas le sang. Mais alors, à quoi se...
Guillaume Duménil, microbiologiste à l’Inserm, travaille sur une microbactérie capable de provoquer une infection fulgurante : le méningocoque. Cette bactérie se trouve naturellement dans la gorge de l’homme et lorsqu’elle migre vers le cerveau, e...
Pour Jean-Paul Moatti, économiste de la santé, la source des inégalités de santé dont souffre la population française réside principalement dans un déficit d’information et de prévention auprès des catégories sociales les plus défavorisées. Mais r...
L’équipe du professeur Luc Douay a entrepris de relever un défi hors du commun : produire en laboratoire des globules rouges, à partir de cellules souches. Quand on sait qu’un organisme humain sain en produit en moyenne 800 milliards par jour et q...
C’est en termes de quantité que les besoins nutritionnels sont variables, comme nous l’explique Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’institut Pasteur, ils dépendent de chaque individu. En termes de qualité, en revanche, nous avons to...
En France, 1 700 000 donneurs volontaires constituent la source principale de production des poches de sang dont les patients ont besoin. Mais parmi les malades, certains souffrent d’affections rares pour lesquelles le sang des donneurs n’est pas ...
Comme ses confrères épidémiologistes, Antoine Flahault observe un phénomène qui peut paraître paradoxal. D’un côté, le nombre des cas de patients souffrant de maladies infectieuses augmente, de l’autre, la mortalité liée à ces pathologies diminue....
Le professeur Antoine Magnan est à la fois chercheur à l’Inserm et médecin. Il s’intéresse à une affection très fréquente, puisqu’elle touche une personne sur dix : l’asthme. Provoqué par toutes sortes d’agents allergènes (les acariens, les poils ...
En 1847, le jeune médecin viennois Ignaz Semmelweis entreprend d’établir des statistiques de mortalité dans deux maternités voisines. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : davantage de femmes meurent lorsqu’elles sont accouchées par des médecins plut...
Chencho, Laura, Élise, Yaël et les autres ont entre 13 et 18 ans. Ils sont filles et garçons, vivent en ville ou à la campagne, habitent seuls ou chez leurs parents. Mais comment se représentent-ils le sentiment amoureux ? Comment l’ont-ils déjà é...
Les raisons qui font qu’une personne est en bonne santé ou pas dépendent bien sûr de facteurs biologiques, mais surtout de facteurs sociaux et environnementaux. Statistiquement, nous sommes plus enclins à être victimes de maladies en appartenant a...
Une alimentation équilibrée c’est complexe mais ce n’est pas compliqué nous explique Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’institut Pasteur. Il faut varier son alimentation, au moins 14 aliments différents chaque jour, sans excès, et...
Le fonctionnement des organes nécessite l’apport de nutriments et de dioxygène. Les nutriments proviennent de la digestion des aliments, ils sont absorbés dans le sang au niveau de l’intestin grêle. Le dioxygène provient de l’air, il passe dans le...
Même si des progrès ont été accomplis dans le domaine de la santé à l’échelle planétaire, des inégalités révoltantes subsistent. Un enfant qui naît en Afrique subsaharienne a en effet 20 fois plus de chances de mourir avant l’âge de 1 an qu’un enf...
Le cannabis contient une molécule extrêmement nocive qui entraîne perte de mémoire, de motivation et risque de dépression, particulièrement chez les personnes les plus jeunes. Pier Vincenzo Piazza et son équipe de recherche de l’Inserm à Bordeaux ...
Bruno Falissard, pédopsychiatre, explique le phénomène de l’addiction. C’est le moment où une substance procurant du plaisir envahit la vie d’un individu, au point qu’il perd sa liberté d’action. Les addictions se mettent en place à l’adolescence ...
Marc-André Selosse nous explique que le microbiote humain se trouve sur la peau et dans toutes les cavités. Il y a autant de cellules humaines que de cellules microbiennes dans notre organisme. Chacun de nous possède un microbiote particulier, fai...
La maladie du sommeil est connue depuis le Moyen-Âge mais la première grande épidémie connue frappe l'Ouganda et le bassin du Congo à la fin du XIXe siècle tuant 1 million de personnes. Le trypanosome, le parasite à l'origine de la maladie est déc...
La leishmaniose doit son nom à un médecin écossais, William Leishman, qui fut le premier en 1900 à découvrir le parasite à l'origine de la maladie. Celle-ci avait été observée pour la première fois au Bengale en 1824 où l'épidémie provoqua 750 000...
La méningite a été décrite pour la première fois par le médecin écossais Robert Whytt en 1768. Au XIXe siècle des épidémies de méningite frappent l'Europe, les États-Unis et l'Afrique et c'est en 1885 que le médecin autrichien Anton Weichselbaum d...